プロフィール

ご挨拶

日本最初有“四个季节”,而每个成分都有“季节”。

在“日本料理”中,我们将准备并提供时令美食。

时令食品美味可口,营养价值高,因此被认为是品尝美食的机会。

例如,喷水季节是从六月到八月,那里有独特的气味和自然的苦味,还有日本鲜味。

也有人说,按时食用时令风味将恢复人体的原始循环。


在我们的餐厅,您可以享受当天早上从丰洲市场(Toyosu Market)购买的时令海鲜,包括生鱼片,烧烤食物和水煮食物。

此外,蔬菜主要从无农药农民。

在感受四个季节的同时,您可以放心地享受。

请享受天妇罗和葫芦等食材的美味,这是四个季节独有的味道。


此外,还有许多清酒瓶以及淡季和饭碗。

请根据您的喜好和心情选择。


如今,您可以随时自由享用食材

由于这些时间,请享受与日本四个季节相匹配的时令食材,并用五种感官感受季节。